EMS.for.me

Kategori: Baking and cooking

Lunchdags

Blev en liten kycklingsallad som lunch idag. De var lite kyckling kvar sen i lördags så tog och passa på att äta upp de. Super mumsigt var det!

Ska iväg och jobba runt 16 tiden idag, så ska bara ta de lugnt tills dess. Skulle egentligen vilja hålla på ute men har sån otroligt hemskt mensvärk och jag känner att jag hellre kan ta och vila då idag innan jag ska jobba ett pass i travstallet och sen hålla på hemma imorgon när jag inte har något jobb.

Tisdag - Torsdag

Hej på er! Har inte varit inne här och skrivit på några dagar då jag inte har haft tid för de helt enkelt. I tisdags så var jag på jobbet under eftermiddagen och gjorde ett pass och myste med de nya lilla tillskottet.

I onsdags så fixa jag klart rabatten vid växthuset så nu är de klart. Med en rabatt med ny och fräsch jord, vart riktigt fint!

Gjorde även en liten rabarberskörd på onsdagskvällen och tog och baka en rabarberpaj. 

Den gick hem för båda mamma och S, själv gillar jag inte rabarberpaj men gillar att baka de haha..

Igår var de en riktigt fin sommardag. 20+ grader och sol näst till heldagen så sköönt!

Så igår kväll tog vi en rejäl trädgårdsarbetspass här hemma. S klippte gräset och jag klippte runt träd och buskar, även höll på i rabatterna. 

Nationaldagen

Glad nationaldag allihopa! 

Själv firar jag den med jobb här hemma och snart ska jag iväg till travstallet på ett litet kvällspass där. 

Hovslagaren har varit här idag och skott en av hästarna och sen nu under eftermiddagen har jag stolpa upp hagstolpar till gethagen också. Och vi har även tvättat ur där inne i stallet där getterna ska bo. S hjälpte mig även att montera ner lite väggar som jag ville ha bort i stallet. Så nu är de borta, as bra! De börjar ta sig minsann! Ska fortsätta med hagbygget imorgon istället.

Ska även rensa ur en rabatt som jag börja med igår. Så de ska göras imorgon så de blir klart!

Bjöd upp mamma och pappa på lite nationaldagsfika. Baka en kaka igår som kallades Sverigekakan, hitta recpetet på FB igår förmiddagen och den var riktigt god måste jag säga. Den mumsa vi i oss idag, de vart inte så mycket kvar av den så den var verkligen såå god hahaha...

Rabarberpajsbakning

Gjorde lite rabarberpaj igår då mina rabarber i trädgården växer som bara den nu haha. Och de gick minsann hem för S, för han älskar rabarberpaj så han åt upp nästan alla fyra då jag inte är så förtjust i rabarberpaj. Bra att han gilla de i all fall haha..

Godmorgon på er! 

I tisdagskväll så mådde jag inte så bra, då jag hade spänningshuvudvärk som troligtvis var pga de tryggande vädret. Kändes som åskoväder men de kom aldrig någon åska liksom. De är så kvavt på något vis. 

Vakna upp med migrän på onsdagsmorgon, så mamma var så snäll och skjutsa mig till jobbet då jag inte klarar av att köra bil när jag har migrän eller har tagit min migrän medicin. Eller jag klarar av de, men jag vill helst inte göra de om jag verkligen inte måste. 

Syrran var även här igår och hälsade på under dagen. Super trevligt! Klippte även gräset i trädgården, som jag skulle ha gjort i flera dagar men i tisdags regna de hela dagen i princip så kunde klippa då. Har en gräsmatta som ska klippas idag, ska göra de nu innan eftermiddagen så jag har tid med lite andra saker sen.

Nu ska jag ner till stallet för att göra morgonpasset där. Sen blir de trädgårdsarbete och gräsklippning. Tjohoo!

 

Gårdagen:

Igår var de ju morsdag och jag gav min mamma middag och en tårta som min morsdagspresent till henne. Kände att de kändes mer rätt än att jag bara skulle köpa en blomma och inget mer, då jag ville göra något själv mer eller vad man ska säga. Säger inte att de är fel med att köpa en blomma heller men hoppas ni förstår hur jag menar. Vill lägga till en extra touch kan man säga! Och de uppskattades, hon gilla tårtan och maten. 

Efter middagen och fikat, så skulle mamma vidare mot mormor och jag tog de lugnt ett tag och sen gick jag vidare mot stallet för att pyssla med en av ponnysarna lite. Och även de andra så klart! Natta dem även och sen åkte pappa och jag en lite kvällstur som den gamla goda tiden haha. Vi åkte även till min farmor och farfar's grav. För att sätta dit lite blommor från alla backar hemma. Som sommarblommor och liljekonvaljer. Dem bodde ju här där jag bor nu och de var verkligen såna människor som älska livet på landet och de har bara bott här i hela sitt liv i princip. Så de kändes mer en rätt att plocka blommor som var här i från.

Min farmor stod mig väldigt nära, så de känns ganska jobbigt att gå dit faktiskt. Men jag vet att hon är med mig när jag väl håller på här hemma. När jag håller på med hennes blommor, håller på och gräver i de rabatterna hon höll på i och nu håller jag även på och fixat och snyggar till hennes växthus igen. Vill att dessa saker ska få liv igen, så de inte  ser så öde ut där liksom. De börjar likna något i all fall, så de känns skönt och jag får hoppas hon ser på mig eller är med mig och tycker att jag gör ett bra jobb och lyckas. <3

 

Tacosallad

Blev en liten egengjord tacosallad i middags, mumsigt som bara den var de! Tog rasterna från tacofärsen från i helgen och de var så mumsigt med lite tacochips till. 

Nu har även S kommit hem och jag har även börjat fixa lite med växthus-projektet. Ska fortsätta mer med de imorgon, då jag inte orkar mer idag och jag ska snart ner till stallet och fixa lite där istället.

Hoppas ni alla har haft en bra start på veckan och önskar er en fortsatt trevlig måndagskväll, kram!

Lunch

Blev en hemmagjord kycklingsallad som lunch idag, så gott!

Nu under förmiddagen så har jag hunnit gått ut med hundisar och även grundmålat all panel som ska målas. Ska snart ner till mamma med lite mat och sen ska fixa lite i stallet tänkte jag. Sen får jag se om jag kan hålla på lite i trädgården innan jag ska iväg och hämta S på jobbet. 

 

Grillat

Blev grillat idag, så i eftermiddags när vi kom hem efter att ha hämtat hem spegeln som vi fynda igår på en budgivning så unna vi oss detta. Så de vart att ställa ut grillen och invigde den för i år. Och de var så utsökt gott! 

Nu har vi även hunnit med att lite stallfix under kvällen och jag har även gjort chili corn carne och lagt i matlådor för veckan. Sen hjälpte även S mig att fixa med kycklingen som vi även ska ha till vår sallad i morgon. Så ikväll har vi varit duktiga på de viset, verkligen!

Imorgon och resten utav veckan är jag ledig utan något jobb, ganska skönt ändå! Så denna vecka ska jag försöka hinna med ganska mycket nu när S ska jobba några dagar under veckan. Ska måla panel, tvätta fönster, rensa rabatter, göra i ordning en ny rabatt och även hålla på med hästarna. 

S jobbar imorgon, så ska prioritera att måla panelen så den blir klar för att sättas upp till helgen och sen ska jag även tvätta vår hund Björne för det behövs verkligen kan jag säga er haha. Ska även trimma han någon dag nu i veckan också tänkte jag. Får se hur mycket jag hinner helt enkelt!

Nu ska jag sitta här framför datorn en liten stund till sen ska jag göra en dagens planer-lista för morgondagen sen ska vi gå ut på en liten kvällspromis men Björnis sen blir de att sussa för oss faktiskt. Godnatt på er alla, kramar!

Kladdkaksmuffins

S tog och bakade kladdkaksmuffins i förmiddags och gud så goda dem var! Så där perfekt kladdiga i mitten och allt de gjorde han bra, min älskade man

Kycklingtacos

Igår åt vi kycklingtacos som jag kallar de i all fall. De blir lite som en kycklingrulle och de är så himmelskt gott. Dock krydda S på för mycket chilli kyrdda på den så den vart lite stark men annars bar den riktigt god.

Vi fick ett litet krydd set av min faster i julklapp i 5 delar tror jag om jag minns rätt. Och vi fick en kycklingmix krydda och den passar perfekt till just detta! Och chillikryddan är även med i detta set. Men man ska ha väldigt lite av den om man vill ha de lite lite starkare. Då jag tror att själva kycklingkryddan har lite starka kryddor i sig också. 

Men i all fall super god var den!